猪后腿肉, 蒜苔, 花椒, 豆瓣酱、酱油、料酒, 葱、姜、蒜, 白糖、味精
1五花肉猪前腿切大小均匀的薄片
2蒜苔洗净，切段，葱姜蒜qiem
3油加热，放少许花椒，辣椒油花椒油爆锅，放豆瓣酱
4放葱姜蒜末炒香
5放肉片，待肉片卷起放生抽、料酒、白糖、味精，放青红辣椒
6加入蒜苔，炒熟即可
