时蔬蛋炒饭 0

简介

有前一天没有吃完的米饭,不想浪费的话,绝对是最佳选择

原料

胡萝卜, 火腿丁, 西红柿丁, 蒜苔丁, 青椒丁, 酱油(酱), 鸡蛋, 葱姜

步骤

1所有蔬菜,火腿,切成很小的丁,然后备用

2葱姜爆锅

3视米饭的量决定鸡蛋的个数,先炒熟鸡蛋,防止沾锅

4再加入所有蔬菜,翻炒几个来回

5放米饭。使劲翻炒,胳膊需有劲否则米饭隔夜会变得很难打散

6米饭没有块状了,可以自由翻炒了的时候,就可以加酱油了,给米饭增味增色

7自由翻炒,颜色均匀了,味道飘出来了就盛饭

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