微辣，麻香，五花肉香而不腻
白煮熟五花肉250克, 笋片100克, 蒜苔150克, 四川辣酱一汤匙, 生抽少许
锅里放少许油，5成热，放五花肉翻炒，2分钟后加四川辣酱继续翻炒，一分钟后加入笋片蒜苔翻炒加少许生抽，炒至蒜苔翠绿即可出锅。
