简介
照烧三文鱼 与 牛油果 在糙米饭上 厚厚地铺一层 淋上新鲜柠檬汁
搅拌 搅拌 搅拌
10分钟搞定 健康又好吃
原料
三文鱼排 1块, 牛油果 1只, 柠檬 半颗, 米饭（糙米+粳米对半）, 日式照烧酱 少许, 黑胡椒 少许, 橄榄油 少许
步骤
1新鲜三文鱼撒上现磨黑胡椒和少许橄榄油腌制5分钟
2热锅 将腌制好的三文鱼两面煎至金黄 内部仍是生鱼片的粉色
3在鱼身两面撒上日式照烧酱 加入热水淹没鱼排 盖上锅盖焖
4米饭蒸好盛碗 码上切成片的熟成牛油果
5待三文鱼锅中照烧汁变得粘稠 移除锅盖 收汁 出锅 挤上半个新鲜柠檬 拍照 把米饭 三文鱼 牛油果拌在一起 Bon appetite
小技巧
不同品牌的照烧酱咸度不同 酌情而定 我放了三小勺
没有照烧酱 用蚝油给三文鱼入味也可以 同样好吃
柠檬和糙米的用处在于解腻 不喜酸的朋友可以少放或者不放
