豆酱炒上海青 0

原料

上海青 700g, 豆酱 半勺, 海盐 1勺, 酱油 1勺, 油 一点

步骤

1上海青洗干净,控干水分,加入一勺海盐,腌制4小时到出水

2挤干青菜里的水分,切成0.5cm长的青菜碎

3锅里放少许油,烧热,加入切好的青菜,稍微煸炒到出水

4烹入一小勺酱油,翻炒均匀

5加入一勺豆酱,翻炒均匀就好了

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