辣白菜炒五花肉 0

原料

五花肉, 辣白菜, 葱, 蒜, 韩式辣酱, 黄酒, 盐, 糖, 芝麻

步骤

1五花肉350克洗净备用

2将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片

3锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒

4待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒

5倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

6加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软

7待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

8出锅前撒适量白芝麻、葱花即可

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