手撕茄子 0

简介

今天上一个简单的吧,呵呵,我承认,我偷懒了! 烘焙的有是有,但是没有整理帖子,哈哈,等下回哈!

原料

茄子3根,大蒜2瓣,芝麻酱2大匙,醋1大匙,盐0.25小匙,生抽1小匙

步骤

1.将茄子洗干净,备用; 2.在蒸锅上蒸20分钟,蒸至茄子软; 3.将芝麻酱、醋、盐、生抽倒入碗中调匀; 4.将茄子用手撕碎,倒上调好的汁,拌匀即可。

小技巧

要先把大蒜用捣蒜的捣成泥,然后再调制,这样会更好吃!

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