简介
这款饼干，就是在玛格丽特饼乾方子里加入了胡萝卜渣和几滴胡萝卜汁。 它叫胡萝卜玛格丽特饼干呢，还是胡萝卜饼干呢？！ 不管咧，好吃才是王道。哈哈~ 不像玛格丽特那样酥的入口即化，由于掺和胡萝卜，内部一点点软，外部酥脆。 咀嚼时候，还有一丝丝香味~ 君之的方子，略微改动了点点~
原料
低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油80g,熟蛋黄2个，胡萝卜渣20g，胡萝卜汁几滴，盐1g，糖适量。
步骤
1、筛熟蛋黄成蛋黄细末。 2、黄油软化，加糖和盐打发，呈蓬松状，加入熟蛋黄。 3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油揉成面团，放冰箱冷藏1小时。 4、取面团，取一小块整形，然后放入烤箱即可，170度，15分钟。
小技巧
和普通玛格丽特做法差不多~
