炸花椒芽 0

简介

清香,酥脆,浓浓的花椒香 妙峰山文和农家院可以随时品尝到

原料

鲜嫩花椒芽,面粉,鸡蛋,盐

步骤

1:先把花椒芽清洗干净,控去水分备用; 2:用面粉、鸡蛋、盐、调成不是太稠的面糊; 3:花椒芽沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。

小技巧

花椒芽一定要鲜嫩的最好,也可以使用抽真空速冻的,但是一定要带有花椒小穗,使用花椒叶就会大大打折扣了!

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