外焦里嫩，香酥可口。
主料：自发面粉， 辅料：芝麻酱芝麻， 调料：盐，花椒粉，白糖
1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟（面团要软一些）。 2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。 3、面团擀成大片，抹上芝麻酱，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的糖水，粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。
