简介
情人节要玫瑰花还是西兰花？这个问题很难回答。。。
原料
西兰花，大蒜，盐，鸡精
步骤
1、西兰花用小刀分成小朵； 2、锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出； 3、炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可
小技巧
由于西兰花焯水时已经放过盐，炒制时不要放盐了，为了身体健康，盐要少吃；西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色，这个好像大家都知道哈，呵呵
情人节要玫瑰花还是西兰花？这个问题很难回答。。。
西兰花，大蒜，盐，鸡精
1、西兰花用小刀分成小朵； 2、锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出； 3、炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可
由于西兰花焯水时已经放过盐，炒制时不要放盐了，为了身体健康，盐要少吃；西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色，这个好像大家都知道哈，呵呵
