韭菜鸡蛋饼 0

原料

鸡蛋,韭菜,盐,鸡精

步骤

1.韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎 2.鸡蛋充份打散 3.将韭菜碎倒入蛋液中 4.调入适量盐和鸡精,搅拌均匀 5.平底锅烧热,放油,至7成热 6.倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固 7.翻到另一面煎熟,即可。吃的时候切成小块~

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