香嫩可口。
主料：菠菜500克， 调料：盐5克，味精3克，姜5克，香油10克，陈醋15克
1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内； 2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
