香干煸五花 0

简介

雨从上个星期开始下,到今天还没有要停的意思,真是春雨绵绵啊。可惜这雨下得太过急躁,缷乏诗意,让人心里也觉得烦琐。又好久没来发了。今天一次多发点。发一下这周的晚餐。

原料

香干,五花肉青蒜,红辣椒,葱,姜,料酒,老抽,盐,蒜

步骤

1.将五花肉切成条状(但是不要像我切那么粗),葱切断,姜切丝,姜切片。 2.锅中抹少许油,将五花肉放入小火煸熟。 3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。 4.锅中留底油,将葱,姜,蒜爆香后,加入豆腐干,辣椒断翻炒片刻。 5.放入煸好的五花肉,加料酒,盐,老抽翻炒至少味,最后加入青蒜,淋香油即可 。

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