简介
医生说浅表性胃炎、球炎病人适合吃面食，鱼肉，蔬菜应以叶菜为主，前篇分享了【虾油煮面】的三道【老蛏丝瓜面】【鲜虾白菜面】和【熟鱼干白菜面】，今晚我用三文鱼煮面。 三文鱼在我们这里算是高端产品，我把它用来煮我们的土面，不少人都很惊讶，在我们的习惯里三文鱼应该和红酒在一起，还不能少了烛光，其实你把这橘红色的鱼肉放进滚开的面汤里，就像我们穿上平底鞋遥看蓝天一样，有一种十分惬意的感觉。试试吧。
原料
三文鱼片 一盒 凤尾菇 一些 娃娃菜 一棵 阳春面 一些 瘦肉 一小块 生姜 一小块 酱油 少许 虾油 一勺 盐 少许 糖 少许 芥菜油 适量
步骤
1、阳春面事先用沸水捞煮。 2、娃娃菜切半，再竖切三刀，再横切三刀，冲洗干净，凤尾菇也一起冲洗。 3、热锅，下适量油，下姜片炒一炒。 4、瘦肉切肉丝，用酱油腌制一下，再放入热锅里翻炒。 5、然后倒入白菜和凤尾菇一起翻炒，加足够的清水，同时加入盐、糖和一勺虾油。 6、水开后，加入捞好的阳春面，继续煮沸。 7、最后下橘红色的三文鱼即可。
