肉丝酱油炒饭 0

原料

里肌肉1小块,隔夜米饭1.5碗,橄榄油一点点,酱油3匙,料酒1.5匙,十三香粉1小匙,黑胡椒粉适量,黑胡椒碎一点点,香油2匙,葱1支,蒜2瓣

步骤

1、里肌肉1小块切丝,加入料酒1.5匙,酱油1匙和十三香粉1小匙,用手抓匀腌一下。 2、葱1支分葱白和葱绿,分别切葱花。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(3)和步骤(2)的葱白爆香。 5、加入步骤(1)翻炒至5分熟,加入隔夜米饭1.5碗,2匙酱油,适量黑胡椒粉和一点点黑胡椒碎翻炒均匀。 6、至料都熟了加入香油2匙和步骤(2)的葱绿翻炒均匀装盘。

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