滑绿绿白切鸡 0

简介

这是我向一位卖鸡饭的aunty偷师的。

原料

肥鸡1只 番茄,黄瓜(装饰) 1盘冷水,越冷越好(备用)

步骤

1、首先把3升的水大火煮沸。 2、慢慢将肥鸡放入锅内,鸡的背部朝上,并确保整只鸡浸在水里面,用小火焖30分钟。 3、把鸡捞起,放进冰水浸15分钟,沥干水分。 4、把番茄和黄瓜切成喜欢的块状,布置在盘中。 5、再把已切块的鸡排入盘中,淋上些许的芝麻油就可以慢慢享用啦!

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