榨菜炒鸡丝 0

简介

围“炉”而坐,吃得不亦乐乎。

原料

鸡胸肉300g,榨菜150g,朝天椒6支,油辣椒2汤匙30g,大葱花1茶匙5g,姜碎1茶匙5g,香菜碎1茶匙5g,盐1茶匙5g,油2汤匙30ml

步骤

1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。 2、中火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香。 3、随后放入鸡肉丝大火滑炒至散,然后放入榨菜丝,调入油辣椒和盐拌炒至匀,最后装盘后撒入香菜碎即可。

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