大米，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，金枪鱼罐头，鸡蛋1个
1.大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点 2.趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉 3.黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条 4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮 5.把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧 6.用刀均匀切开寿司卷
