烤鸡腿(韩国烤肉酱) 0

原料

鸡腿: 8支, 葱姜蒜: 葱两根,姜六片,蒜三瓣, 罗勒叶: Optional, 新鲜10片, 蚝油: 1-2勺, 酱油: 2勺, 香油: 1勺, 孜然粉: 看着放, 黑胡椒粉: Optional(我放了好多), 辣椒粉: Optional, 黑芝麻: Optional, 李锦记韩国烤肉酱: 6勺

步骤

1鸡腿洗干净,如果不腌的话就买无骨鸡腿肉切细,腌的话可以买带骨鸡腿,切几刀。 葱最好用大葱,把葱白用刀拍一下味道更好。

2烤箱预热420华氏度,烤盘铺锡箔纸,切好的葱白、姜片、蒜铺在盘底,把调料加入鸡肉拌匀平铺在烤盘上。撒上芝麻和葱绿。

3预热好后烤盘放入中层,45-50分钟后取出装盘

小技巧

1.鸡胸肉也可以,鸡腿更嫩 2.肉上面的血一定尽量要洗干净 3.调料用量里面的勺子是一般吃饭用的大小

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