泡椒凤爪 0

原料

鸡爪: 只, 泡椒: 个, 花椒: 适量, 白醋: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 姜: 片

步骤

1鸡爪洗净,泡一会,剪指甲,切开。锅里放水,生姜,料酒,花椒,鸡爪。煮开后在煮十分钟左右

2煮好的鸡爪

3筷子能够戳穿鸡爪

4准备一锅凉开水,把鸡爪用凉开水过几遍,沥干,装进容器,倒入泡椒和泡椒水,如果泡椒水不够加点凉白开,淹没鸡爪,加点盐和少许白醋,盖上保鲜膜,进冰箱冷藏一天在吃口味更入味

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