元气早餐的3+1种有爱吃法“厨娘物语” 0

原料

麦圈酸奶爱心蛋:: , 火腿肠: 1根, 鸡蛋: 1个, 酸奶: 200g, 麦圈: 20g, 水果燕麦牛奶粥:: , 燕麦: 40g, 牛奶: 300ml, 奇异果 香蕉 蓝莓: , 黑芝麻蛋抱煎饺:: , 速冻水饺: 7只, 鸡蛋: 2个, 黑芝麻: , 肉松芝心圆饭团:: , 剩饭: 100g, 肉松: 10g, 芝士: 1片

步骤

1麦圈酸奶爱心蛋: 火腿切半,保留顶端2厘米,对半切开。

2锅内倒入少许油,把火腿放入锅中,煎一会之后等到火腿变软了之后弯曲成爱心型。

3在最末端用牙签固定。

4打入一个小鸡蛋(这个鸡蛋要选择稍小一些的,我用的是土鸡蛋,蛋太大颗会溢出来哦~)

5用小火慢慢煎熟,撒上一些黑胡椒,爱心煎蛋就完成啦~

6再搭配一杯酸奶!在杯中倒入200g酸奶,放上蜂蜜麦圈(哈哈别看麦圈长的像狗豆豆,其实这款jason的蜂蜜麦圈是我吃过最好吃的!我平时看电视可以抱着吃一盒哈哈)

7爱心火腿煎蛋+酸奶麦圈就做好啦,开吃吧~

8水果燕麦牛奶粥: 锅内倒入200ml水。

9放入40g燕麦,小火煮5分钟。(我用的是六种谷物的混合燕麦,牌子也是jason的,自己吃了好几年了。上次燕麦吃法里的隔夜麦片和燕麦粥都是用的这款)

10倒入300ml牛奶,搅拌均匀。(直接用牛奶煮的燕麦会太糊不好吃,先少量水煮开再倒入常温或者冰牛奶,不但更顺滑而且还能起到降温冷却的作用。立刻就能食用,是不是很快手?)

11把牛奶燕麦粥倒出,码上自己喜欢的水果,香蕉、蓝莓、奇异果。

12水果燕麦粥就完成啦,开吃吧~

13黑芝麻蛋抱煎饺: 锅内倒入少许油,放入速冻水饺,煎1分钟左右。

14倒入150ml的清水(水量没过水饺底端就行啦)

15加盖焖熟。(里面的水汽会把饺子焖熟,我们平时吃的锅贴也就是这样做哒)

16水差不多蒸发完之后,就可以倒入之前打好的100ml蛋液(蛋液里可以加一些盐或者香葱会更好吃哦。蛋液量根据你平底锅大小定,我用了2颗鸡蛋)

17蛋液煎熟,撒上一些黑芝麻。

18抱蛋煎饺就完成啦,开吃吧~

19肉松芝心圆饭团: 100g隔夜米饭中加入10g肉松。(很多人家里都经常会剩隔夜米饭,早上除了用来煮粥,用来做饭团也是个非常好的选择)

20把肉松和米饭搅拌均匀。

21取一段保鲜膜,放上50g米饭,摊成扁圆形。

22芝士片对半切开,取半片叠成小块放入米饭中间。

23拎起保鲜膜四个角,把米饭捏成圆饭团。(保鲜膜包住捏饭团既不会弄在手上,还可以在来不及的时候直接带出门哦)

24放入微波炉叮20秒加热。(很多人问保鲜膜能不能加热,其实是可以的。但如果觉得不健康,可以揭掉再加热。我用的是光波炉,比微波炉加热更均匀更快)

25芝心肉松饭团就做好啦,开吃吧!

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小技巧

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