猪腱子肉: ， 酱油: ， 糖粉:
1把猪腱子肉手撕成细丝。如果肉上面带有肥肉或筋膜，要去除干净。
2平底锅小火焙干。放入撕好的肉丝。
3依据个人喜好加入适量酱油和糖粉调味。
4翻炒肉丝，直至水分基本蒸发。
