原料
低筋面粉: 80g， 白砂糖: 50g， 鸡蛋: 4个， 柠檬: 适量
步骤
1准备食材
2把鸡蛋打到无水无油的容器里 滴几滴柠檬
3准备打发鸡蛋 打全蛋的窍门 打蛋时 可在下面放一盆温水
4打蛋是把白砂糖分三次放完 打发全蛋大约需要10-15分钟
5一直打
6一直打
7继续打
8继续打
9打到呈白色状 且打蛋器头上的蛋液不会很快滴下 至少10分钟
10面粉过筛
11过筛第二遍直接筛到蛋液里
12将加入面粉的蛋液均匀搅拌
13准备好纸杯
14将蛋液倒入容器里
15细节图
16烤箱180度预热5分钟后 上管160度 下管160度 时间29分钟
1710分钟的时候
18完成
19细节图
20细节图
