小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪 0

原料

圆形蛋糕胚: 8寸, 淡奶油: , 代可可脂:

步骤

1圆形蛋糕胚分2层

2用牙签在蛋糕表面画出乐迪的身体轮廓

3按画好的轮廓,把蛋糕胚切好

4以第一片蛋糕为基础,把另外一片蛋糕切成和第一片一样的形状

5把切下来,除了机身的蛋糕条,拿其中2条放在小飞机的尾部

6切成如图的样纸,让机尾变长一截

7另外两条蛋糕,切掉两端

8把这两条蛋糕,放在飞机顶部

9刚刚切飞机尾部剩的蛋糕条,修剪在放在飞机顶部

10修飞机的形状

11巧克力转印配件

12组装配件如图,用作支撑机尾

13支架中间放一块棉花糖,用巧克力固定,起到稳固支架的作用

14用巧克力把支架固定在蛋糕托板上

15小飞机放在蛋糕托上,机尾正好放在支撑的巧克力上面

16抹奶油,加水果

17蛋糕整体覆盖一层薄薄的奶油

18转印飞机的巧克力配件,按比例画图

19蛋糕顶部切掉三分之二,不切断

20抹白色飞机底下的奶油

21抹红色淡奶油的部分

22用牙签画出飞机翅膀底下的细节

23用1号或者2号圆形裱花嘴把细节描好

24用刮刀掀起飞机顶部的蛋糕片,把飞机翅膀放上

25翅膀抹红色奶油

26用牙签画细节,奶油描好

27插上其他巧克力配件

28糯米纸打印好眼睛,贴到蛋糕上

29完工鸟~~~

小技巧

我做得是抹面的 如果觉得抹面比较难也可以做成挤星星的

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