陈醋鸡脚 0

原料

鸡爪: 12只, 陈醋: 3勺, 姜: 3片, 酱油: 3勺, 冰糖: 50克, 鱼露: 10Ml, 罗汉果皮: 半个, 八角: 2个, 桂皮: 一小块, 盐: 少许, 清水: 50ml

步骤

11.把除鸡脚以外的配料煮开,放凉.准备一盆冰水。

2鸡脚洗净从中间切开两块,放进锅里煮20分钟,在水龙头下冲净,放入预先备好的冰水泡15分钟,捞出甩干水。

3鸡脚放到凉了的醋里,放冰箱泡一晚。

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