原料
白糖: 20g， 面粉: 40g， 油: 适量， 水: 适量， 老抽: 适量， 味精: 适量， 盐巴: 适量
步骤
1准备好原材料。
2面粉加水，调成糊状。
3加入白糖。
4加入老抽，调匀。
5锅里倒入油。
6在油没热的时候，将面糊倒入，迅速搅拌。
7如果面糊下锅后结块，立刻再添水进去。
8期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9按个人口味加入盐。
10关火加入味精。
11等凉后，装入保鲜盒保存。
小技巧
1.面糊一定要调的非常稀，否则一下锅后会整体结块，结块后不要慌张，要立刻加入水，慢慢稀释。 2.这个酱的味道，取决于用什么味道的老抽。 3.酱里有结块是正常的，自家手工做的，不可能像外面卖的那么细滑。
