原料
高筋面粉 150克 橄榄油 1大勺 约15ml 盐 3克 酵母粉 3克 37度的温水 90ml 番茄酱
步骤
1、用温水将酵母粉融化，倒入面粉中，加入橄榄油、盐、揉成光滑的面团。勤劳的同学可以揉出手套膜之后再停手，我比较懒，揉到光滑就停手啦 2、面团揉好后，放入一个涂了一层橄榄油的盆里，覆蓋上保鲜膜，放到一个放了40度温水的盆里，发酵1小时。 3、把金枪鱼罐头控干水分，玉米粒稍微煎一下，彩椒切圈圈。 4、披萨盘涂一层薄薄的橄榄油，发酵好的面团用擀面杖擀一下，跟披萨盘大小差不多即可。 5、放入披萨盘，用手将面饼整理成跟披萨盘比较合适即可。 6、将面饼覆蓋上保鲜膜，再发酵20分钟，然后用叉子叉几排眼，免得烤的时候鼓起来。 7、刷一层番茄酱，铺上玉米粒，撒上一层马苏里拉芝士，再铺上彩椒圈、金枪鱼。 8、放进预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，取出。 9、撒一层意大利混合香草，铺满马苏里拉芝士，再放进200度的烤箱，烤5分钟至奶酪融化、饼边金黄色即可。
