原料
糯米粉: 250g， 猪肉: 150g， 香菜葱花: 适量， 油盐: 少许
步骤
1将糯米粉和成面团，切成小块。猪肉切片用油盐腌一下备用。
2猪肉下锅翻炒至七成热后，加入一盘水，烧开至滚烫，然后将切好的糯米丸子下锅，用筷子搅拌，将粘一起的丸子夹开。
3煮到丸子浮上水面了再煮一两分钟，加入香菜葱花即可，不够味道可再加点盐，最后出锅时可以加点花生油提香。
4出锅完成
小技巧
糯米粉要用热水搓，而且不能太多水，分次加入，搓到不粘手即可。猪肉汤也可以加鸡蛋，各人喜好。此款汤丸很下奶哦，很适合哺乳妈妈吃，不过糯米不宜吃太多，汤水则可以多喝。
