砂锅三文鱼 0

原料

三文鱼: 1块, 生抽: 少量, 料酒: 少量, 白糖: 1/3勺, 鱼露: 少量, 蚝油: 少量, 淀粉: 少量, 蒜: 10颗

步骤

1腌鱼,把买来的三文鱼切块洗净晾干,加入所有料腌制,放冰箱静置30-60分钟。

2冷油爆蒜,闻到蒜香后加入腌制好的三文鱼,盖上砂锅盖子

3听到很大的啪啪啪的声音(大约3-5分钟),关小火,小火再煮5分钟

4加入葱花,大火煮一分钟,出锅!

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