西红柿鸡蛋手擀面 0

原料

鸡蛋: 1个, 西红柿: 1个, 面粉适量: 克

步骤

1将面粉一点点加入清水,用筷子快速搅拌成面絮状。

2揉成一个光滑的面团,盖上干净的湿毛巾醒15分钟左右。

3擀面

4叠好后切粗细均匀的面。

5番茄去皮后切小丁炒成小颗粒的酱加入鸡蛋液,或者先炒鸡蛋也可以,看个人口味,但是我觉得鸡蛋液浇到番茄上,两者融合后会更香。

6面条煮熟后掏出浇上炒好的番茄就好了

7完成

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