大煮干丝 0

原料

扬州方干: 300g, 肉丝: 50g, 虾米: 20g, 鸡毛菜: 50g, 红椒: 10g

步骤

1扬州方干切丝...

2准备好肉丝,虾米,鸡毛菜,榨菜丝和少许红椒丝...

3锅入放入少许植物油,加高汤,下入干丝和配料,鸡毛菜可以稍后再放,防止变色...

4十五分钟后,加入少许胡椒粉和芝麻油 ,一道经典美味佳肴就出锅了...

小技巧

干丝切好后,一定记得加点盐,用开水烫一下,去掉豆腥味...

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