蚂蚁上树 0

原料

粉丝: 适量, 猪肉末: 一小块, 豆瓣酱: 适量, 姜: 两片, 蒜: 两瓣, 料酒: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量, 小葱: 2根

步骤

1取一卷粉丝,开水泡软,大概20分钟,不要太久,泡软即可。粉丝泡软后剪成小段备用。

2瘦肉剁成泥,葱切末,姜片蒜片切好备用

3姜蒜爆香,倒入肉末翻炒,加适量料酒,炒干水分后加入一勺半豆瓣酱翻炒

4倒入粉丝加适量水翻炒,倒少许老抽调色,水分收差不多干,最后撒少许葱花出锅。

5享受美味

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