原料
低筋面粉: 175克， 抹茶粉: 6克， 塔塔粉: 3克， 泡打粉: 1.5克， 盐: 2克， 黄油: 120克， 细砂糖: 100克， 鸡蛋: 1个， 综合果干: 30克
步骤
1原材料合影。抹茶粉建议还是用贵的吧。
2将面粉、抹茶粉、盐、塔塔粉、泡发粉称量好，放在一个盆里。
3用蛋抽搅拌均匀。
4另取一个盆，装入黄油和糖，坐热水锅里，等黄油熔化。
5黄油熔化并降至室温后，打入鸡蛋。
6用蛋抽搅拌均匀。
7分两次倒入混合好的粉。倒一次拌匀一次。
8拌成粗砂状时倒入果干，拌匀。
9用手略微帮助，揉成面团。
10预热烤箱至165度。
11将面团分成20克左右的小球，略揉圆。
12用大拇指略按压。
13放烤箱烤12至15分钟。
14取出放凉后可吃。
