面条: 一人份， 葱: 按个人口味， 鸡蛋: 一个， 酱油: 6ml 按个人口味， 醋: 10ml 按个人口味， 老干妈豆豉: 一大勺！， 猪油／香菜／芝麻／花生／肉丝等等等: 按个人口味
1先把面在水里煮沸，捞出沥干水分，放入一个大碗。
2在碗里磕入一个生鸡蛋，开始拌！
3同时加入酱油 醋 猪油 老干妈 肉丝……其实这个很随意 手边有什么就加什么，但酱油醋和老干妈 尤其是老干妈 真的是必不可少！
4拌匀后按个人口味加入葱花 香菜 芝麻 花生等等等 就可以开吃啦！
