桂花乌梅汤 0

原料

乌梅: 50克, 乌枣: 50克, 干桂花: 一小撮, 山楂干: 75克, 甘草: 3克, 冰糖: 130克, 水: 3升(2升+1升)

步骤

1乌梅 乌枣 山楂 干桂花 冰糖准备好

2乌梅 乌枣 山楂用清水洗净后浸泡9-10个小时

3锅内放两升水 将浸泡好的材料和汤一起倒入

4水开后转小火煮40分钟

5将冰糖 干桂花放入干净的盆中备用

6将第一锅酸梅汤趁热倒入放好的冰糖和干桂花的盆中

7再在锅内加一升水水开后调小火煮20分钟后关火

8将第二锅酸梅汤和第一锅酸梅汤倒在一起后混合浸泡,晾凉后放冰箱冷藏

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