烤鸡翅 0

原料

鸡翅: 8个, 料酒: 2勺, 生抽: 2勺, 蚝油: 2勺, 蜂蜜: 1勺, 姜片: 2-3片, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 面粉: 适量, 鸡蛋: 1个, 面包糠(炒)(没有面包糠的话可以用玉米片代替): 适量

步骤

1不粘锅内放适量油,放入面包糠翻炒,炒至金黄色,放入盘子中备用。

2鸡翅洗干净,放入大碗中,放入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、姜片、黑胡椒粉、盐(可放可不放,因为生抽,蚝油都有咸度了)混合拌匀。

3将鸡翅和腌制的调料一起放入保鲜袋或者保鲜盒中混合,密封放入冰箱冷藏一夜。

4第二天下班后,准备好面粉,鸡蛋,面包糠,鸡翅依次裹面粉,鸡蛋液,最后裹满炒制好的面包糠,依次放在烤网上。

5烤网上放鸡翅放入烤箱中层,将烤盘放入中下层,防止面包糠掉落到烤箱中。200度烤20分钟左右。

6健康无油的鸡翅出炉啦,我一口气吃了三个???

小技巧

1、这款鸡翅口感很嫩,口感像KFC 的鸡翅,不过因为没有油炸所以很健康,可以放心大胆的吃。 2、如果喜欢吃辣的朋友,在腌制的时候可以放辣椒粉,花椒粉,辣椒油,老干妈混合后腌制。 如果孩子吃不建议放辣椒哦! 3、我买了8个鸡翅腌料大概这个量,可根据鸡翅的多少适量增加或者减少腌料的量。

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