原料
花菇: 朵， 灵芝: 克， 淮山: 克， 蜜枣: 个， 枸杞: 适量， 花生: 适量
步骤
1准备好上述食材
2泡洗所有食材，将花菇放入40°左右的温水中泡软，洗净切条备用
3将肉类飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水），还可加入几片姜片去腥
4将其他食材和肉类一起放入汤锅中，并加入适量清水1.5-2L。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2-3小时
5起锅前5分钟加入适量食盐调味即可。
小技巧
适宜人群：补肝益气、失眠多梦 、神经衰弱、心悸头昏 口感：以山味食材为主，口感清爽，略微甜感，可以根据个人口味控制蜜枣的量来控制甜度
