香嫩蛋卷 0

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 1到2调羹, 盐: 1-2克, 油: 少许, 虾皮: 适量, 葱: 按个人喜好, 香菜: 按个人喜好

步骤

1将两个鸡蛋➕盐➕牛奶➕葱花➕香菜➕虾皮放入碗中

2搅拌均匀

3不沾平底锅热锅冷油,倒入混合蛋液

4待凝固成形、用小铲子卷起

5放入盘中切片

6可以挤上番茄酱,配上自己做的肉包子就成为一份营养早餐干点啦

7这是周末的早饭干点,南瓜饼➕土豆糯米饼➕紫薯➕蛋卷(老公称为蛋鱼鱼),再配上一碗八宝粥完美搭配!

小技巧

因为蛋液比较吸油,油可以略微滴多放一点

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