可乐饼?? 0

原料

洋葱: 1个, 土豆: 3个, 培根: 几片, 盐: 少许, 胡椒: 少许, 咖喱酱: 少许, 马苏里拉芝士: 少许, 黄油: 一小块, 面包糠: 一小碟, 鸡蛋: 一个, 面粉: 一小碟

步骤

11.煮熟土豆放凉剥皮放进袋子里压成薯泥 2.切碎洋葱,培根。锅里放一小块黄油炒出香味变色关火

2.将两者混合,加点盐和黑胡椒调味,培根有咸味了少放点盐

3不喜欢内馅的就直接造型跳到下一步吧,我放了两种,放中间揉起来就可以了

41.准备三个干净无水的碟子,把面粉,面包糠,鸡蛋备好在碟子里 2.鸡蛋打散啊谢谢

5顺序是—先拍层薄粉—过蛋液—上面包糠 最后拍实点然后抖掉多余的面包糠

6可乐饼码好分开别堆压在一块,热油锅,油要烧热一点再放进去炸,毕竟都已经熟了油温不够会倒吸多余的油回去~如果你的锅子比较小一次炸3个就好,放太多会降低油温,还会碰坏

7炸成金黄色就可以拿张厨房纸吸走多余的油,再配点番茄酱沙拉酱生菜丝就可以吃了

8拉丝的,喜欢流心的就用奶酪片

9咖喱馅,吃了并不会变出阿三来

小技巧

1.我的分量比较小做了8个手掌心大小的,分量自己控制 2.吃起来不会一嘴油的,太油就是你黄油放多了,培根太肥,油温太低 3.好了,可以拿着可乐饼看日剧刷漫了!去吧傻逼兽!

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