原料
白萝卜: 300g， 粘米粉: 150g， 小米: 50g， 腊肠: 1根， 香菇: 3个， 虾皮: 5g， 油: 20g， 盐: 4g， 水: 150ml
步骤
1照例先来张全家福
2小米、香菇洗净，提前浸泡3小时
3白萝卜去皮擦丝，用盐燕10分钟
4把香菇、腊肠切成丁，备用
5把腊肠、香菇、虾米放入锅中翻炒一分钟后，倒入萝卜丝
6在粘米粉中加入小米、清水和盐，并搅拌成浆
7将炒好的材料放入浆水中搅拌均匀
8搅拌均匀后长这样
9在盘子里抹一层油后，把萝卜糊倒入盘子里，大火蒸1个小时即可。
10好吃又好看的小米萝卜糕就完成了！真的很简单哦~
小技巧
为什么要加小米？ 秋冬季多以羊肉、牛肉等“肥甘厚味”食物为主。这类食物脂肪含量高，不易消化，容易增加肠胃负担，导致消化不良，腹泻，便秘等。而小米中的B族维生素、锌和膳食纤维含量高，有助于促进消化和增强食欲。所以才特别添加了小米。.
