原料
无油干番茄粒: 2粒， 蔬菜浓汤/速溶粉（Gemüsebrühe/Instantpulver): 100ml/半茶勺， 洋葱: 1只， 西葫芦: 一小条， 茄子: 1小只（约200g）， 火鸡胸肉: 150g， 彩椒膏（Paprikamark）: 1餐勺， 杏仁酱: 1茶勺， 碎迷迭香: 1茶勺， 盐、黑椒: ， 橄榄油: 1茶勺， 黑香醋（Balsamicoessig）: 2餐勺， 番茄罐头（块状）: 200g， 碎百里香: 1茶勺， 胡椒（cayennepfeffer）: 半茶勺， 意大利面（小卷卷那种）: 60g
步骤
1干番茄粒放进加热后的蔬菜浓汤里泡10分钟 洋葱去皮切小粒 西葫芦和茄子切粒 捞起干番茄粒沥干，切条 火鸡胸肉洗净，擦干，用松肉锤敲敲敲
2彩椒膏、杏仁酱、迷迭香混合 火鸡胸抹上盐、黑椒，抹上刚才做的酱，放上干番茄条，卷起来用牙签固定 中高火热油，放入火鸡胸肉卷煎个5分钟，不时翻面，夹起来
3洋葱、西葫芦、茄子粒在刚刚烤出的肉汁里烤3到4分钟，淋入醋，放入块状番茄罐头和百里香一起加盖煮熟 以上这锅酱加入盐和胡椒调味，放入鸡胸肉卷一起煮10到12分钟
4意面放进盐水里煮熟，沥干，跟刚刚那锅一起上
小技巧
好吃好吃好吃 对新手不太友好，主要体现在鸡胸肉卷的制作上 不做鸡胸肉卷，只做酱和意面，也挺好吃的 可以在酱里拌进炒过的肉糜，就是基础意面的做法了
