南瓜奶酪小饼(汪星人零食) 0

原料

全麦面粉: 70克, 黄豆粉: 40克, 亚麻籽粉: 10克, 啤酒酵母: 5克, 燕麦片: 15克, 羊奶粉: 25克, 无盐黄油: 10克, 奶油奶酪: 20克, 羊肝碎: 30克, 南瓜泥: 60~70克

步骤

1所需材料称好备用

21:将所有粉类材料过筛,亚麻籽粉会有一些粗糙的小颗粒,也倒进容器中不要浪费(亚麻籽粉中含有狗狗所需的不饱和脂肪酸,对皮肤毛发都很好) 2:将黄油和奶酪与粉类材料混合,搓碎,不能有大块的黄油,防止烤饼干时油脂分布不均匀!

33:将搓好的油酥颗粒和羊肝碎拌匀(羊肝也可以是鸡肝或牛肝,煮熟,料理机打碎即可)

44:加入燕麦片(即食无添加的那种,生的燕麦片狗狗不能完全消化)最后加入南瓜泥,不用过度揉搓,用手抓匀即可!

55:合格的面团状态应该是不粘手,也不会过于松散!所以南瓜泥的用量要根据面团的状态适量添加,湿软不适合脱模,过硬又会断裂!

66:用擀面杖将面团擀成3毫米厚的面饼,太薄容易烤糊,太厚不易烤熟!所以大概3~5毫米的厚度比较适宜! 用喜欢的模具做出想要的造型饼干!

77:烤箱160度预热,上下火18分钟。我用的是热风炉烤箱,大概15分钟就烤好了!饼干底部上色,表面四周微微金色边说明烤熟了!因为这款饼干颜色比较深,所以要注意观察!

8食材都是纯天然,没有任何防腐剂,所以这款饼干保质期很短!烤好的饼干可以晾干一些再装起来!大概保持5~7天!

小技巧

食材都是经过科学配比符合宠物营养需求的,所以不要随意更换比例!羊奶粉人的宠物的都可以!我用的是人的!但是一定要无糖低脂的!南瓜泥也是煮熟料理机打成泥状!

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