原料
西红柿: 1个， 鸡蛋: 2个， 面条: 1人份， 盐: 2小勺， 糖: 1勺， 生抽: 1勺
步骤
15min煮面。沸水下锅煮至汤白面软，加入1小勺盐，捞起放到凉水里。
25min调卤。鸡蛋打散，热油下锅，西红吃滚刀切小块下锅，加矿泉水，快速搅拌，很快就收汁儿了，加入盐、糖、生抽，出锅。
32min晾凉。出锅以后的卤长这样，一小碗。喜欢大块儿鸡蛋的宝宝多加点油，搅拌时别太快太用力，就变成整块儿的了。
43min吃完。别问我为啥吃这么快(*^__^*) 嘻嘻…
小技巧
· 5+5+2+3=15min， 你说方不方便！ · 喜欢咸口多放生抽（不是老抽！！），喜欢甜口多放糖，少加水！ · 喜欢糊状卤的宝宝（就是那种看起来黏黏的半透明的），可以多加点水，收汁儿前加入水淀粉（就是炒菜勾芡的操作，然鹅本宝宝不喜欢勾芡╭(╯^╰)╮）
