炒虾尾 0

原料

虾味: 500G, 姜: 10G, 蒜: 10G, 蚝油: 10G, 孜然: 5G, 辣子面: 10G, 干辣子: 30G(可以看自己 吃辣就多点, 盐: 1G, 豆瓣酱: 5G, 料酒: 20G, 葱: 10G, 青椒: 1个

步骤

1把虾尾解冻洗干净 加入料酒和葱腌制15分钟!

2锅里下油(油是以前弄的八角桂皮茴香等熬的香油) 八成热加入姜蒜豆瓣酱  孜然辣子面 和蚝油爆炒出香

3加入辣子 (干辣子剪成丁用热水泡一下)

4倒入虾尾  爆炒 !

5我每次都是加入了100毫升水煮干  最后加入青椒炒一会儿 里面就特别进味儿了

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