原锅鸡肉菜饭 0

简介

米饭原是能量的最佳来源,添加鸡肉和各式蔬菜,营养更充足。这道菜烹调简便,是忙碌朋友的极佳营养方便餐。

原料

香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升

步骤

1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。 2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。 3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

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