蜂蜜枣糕 0

原料

去核红枣: 125克, 鸡蛋: 5个, 红糖: 50克, 蜂蜜: 3小勺, 低粉: 110, 植物油: 85克

步骤

1红枣洗好后,把核去掉用清水或者牛奶泡2个小时,让枣充份吸饱水。

2用料理机加入一半的油和少许牛奶(试枣泥的稠稀适量加)

3加入剩下的油,鸡蛋,面粉翻拌均匀。

4加入打发好的蛋白,按戚风手法翻拌好。

5放入烤箱130度60分钟。

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