原料
面粉: 120克， 糯米粉: 50克， 红糖粉: 适量， 白砂糖: 30克， 纯牛奶: 160毫升， 鸡蛋: 2只， 食用油: 适量
步骤
1首先我们要称120克低筋面粉和50克糯米粉！
2然后就放30克的白糖！PS.因为等下需要涂上红糖，所以少少白糖就可以。
3然后将预先准备的鸡蛋，打进去调好分量的混合粉中！
4搅拌均匀之后，就可以倒入纯牛奶！
5继续搅拌均匀，直到粉浆成水滴状即可，留着备用。
6这时候把平底锅烧红，然后将食用油倒进锅中！
7把预先准备好的粉浆倒进，已经烧红的铁锅中。
8想要薄餐均匀受热，最好就系左右不停移动，避免薄餐过热而烧焦。
9煎到差不多，就可以放过去，进行另一面的煎制~
10煎好的薄餐，边缘微微变焦！注意的是：如果想做到渗流糖浆的效果，一定要趁着薄餐还是热的时候放
11迅速地将红糖铺在薄餐上面！
12迅速把薄餐卷起来。
13这时就可以把它切成一小段即可！
