抹茶玫瑰蔓越莓牛扎糖 0

原料

黄油: 45g, 棉花糖: 140g, 抹茶粉: 10g, 蔓越莓: 40g, 玫瑰花瓣酱: 20g, 雀巢全脂奶粉: 100g

步骤

1放入黄油小火融化!黄油我用的是总统的!锅用的不粘锅

2倒入棉花糖小火融化!搅拌!

3抹茶粉和奶粉提前混合搅拌!避免分开入锅色泽不均匀

4棉花糖融化后将准备好的1、抹茶粉混合奶粉2、蔓越莓干(可根据自己的口味爱好调整克数、太大块的可以切碎一些)3、玫瑰花酱 搅拌搅拌再搅拌!

5这个是我用的玫瑰花酱 也可以用可食用玫瑰花瓣代替!个人觉得这个比较方便 而且调了味的

6固定好形状即可!我买的道具还没回来所以全靠手动 !哈哈!冬天不用冷冻!夏天可以冷冻一个小时左右(顺便说下、黄油多的偏软、奶粉多的偏硬、所以形状比较好!大家可以参考下!我这个比例做出来不是特别硬的硌牙,但是很有型)

7大功告成!这个是切块的图片!重点是味道赞

8单独做了蔓越莓的 ,偏软适合包糯米纸!

9可以配合糯米纸和糖纸包装 美美哒!

10送朋友很有心意、动手试试吧?

小技巧

顺便说下、黄油多的偏软、奶粉多的偏硬、所以形状比较好!我这个比例做出来比较适中、不是特别硬的硌牙,但是很有型,大家可以参考下! 蔓越莓和玫瑰和根据个人口味进行调节哦!

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