普通面粉（中筋面粉）: 2cup（约310克）， 水: 3/4cup（约180克）， 盐: 1小搓， 蒜，葱，辣椒粉，盐，陈醋: ， 小青菜:
1图1
2图2
3图3
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5淋油前，摆葱花，蒜末，辣椒粉，盐，陈醋
6淋油后拌匀
7裤带宽面，油泼辣子的香
1.方子好多年前写的了。所以直接截图。 2.面要劲道，和面的时候加点盐，然后面要醒。 3.辣椒粉+辣椒面也很关键，新鲜的，和热油反应时最香。
